پاورپوینت زراعـت گیـاه یـونجه

پاورپوینت زراعـت گیـاه یـونجه
توضیحات کوتاه:
یونجه گیاهی است علفی و چند ساله که ارتفاع آن تا یک متر می‌رسد برگهای آن دارای سه برگچه می‌باشد برگچه‌های نوک تیز، سبز رنگ و بیضی شکل است گلهای یونجه بشکل سبز و برنگ بنفش تیره یا آبی روشن

توضیحات کامل:
ترکیبات شیمیایی
یونجه سرشار از ویتامین‌های A,C,E,K و همچنین دارای آمیلاز که آنزیم مخصوص هضم مواد نشاسته‌ای است می‌باشد. آنزیم‌های بسیاری در یونجه یافت می‌شود بعنوان مثال می‌توان از امولسین، اینورتاز و پکتیاز نام برد .یونجه دارای حدود 20% پروتئین می‌باشد پروتئین‌های موجود در یونجه عبارتند از: لیزین، آرژنین، هیستیدین، آدنین، فنیل آلانین، آسپاراژین و سیستین. یونجه دارای اسیدفسفریک نیز هست یونجه همچنین دارای منیزیوم، آهن و مقدر جزئی ارسنیک و سیلیس است بنابراین یونجه از نظر موادغذایی بسیار قوی است و غذای خوبی برای انسان و حیوانات است